Đây là cách làm khá đơn giản. Ngoài ra chúng ta cũng có thể tham khảo thêm cách chế biết món này khác sau nhé. Hôm nay Tokbochii sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm đơn giản nhất.
Tokbokki hay còn là “bánh gạo” là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc.
Nguyên liệu
- Bánh Gạo Tokbokki : 200gr
- 200ml nước
- 100gr Cá Viên Chiên
- 1.1/2 tép tỏi
- Phô mai kéo sợi : 100gr
- Sốt Hàn đã pha: 200gr
- Nửa củ hành tây, một ít hành lá
- Gia vị: ớt bột Hàn Quốc, dàu mè , nước mắm, đường, tương ớt Hàn Quốc.
Cách làm tokbokki phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây xắt hạt lựu, tỏi bạn đập ra rồi băm nhuyễn, hành lá xắt xéo và phô mai bạn xắt nhỏ ra
Nấu tokbokki phô mai
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và phi tỏi cho thơm. Sau khi tỏi thơm vàng, bạn cho hành tây vào và xào đều lên. Tiếp tục đổ phần nước sốt vừa pha vào chảo, khi sốt sôi, cho cá viên vào. Lúc này, bạn có thể nêm nếm sao cho vừa ăn.
Đổ bánh gạo vào chảo, trộn đều tay sao cho phần bánh gạo rời ra và ngấm đều sốt. Bạn rắc phô mai lên, đậy nắp và chỉnh lửa nhỏ cho phô mai chảy ra. Cuối cùng, bạn hành lá và trứng vào.
Thành phẩm
Vậy là món tokbokki phô mai đã hoàn thành rồi. Màu sắc thật bắt mắt phải không nào? Màu đỏ của ớt kết hợp với màu trắng vàng của phô mai, nhìn thôi là đủ hấp đẫn rồi. Cắn một miếng bánh gạo bạn sẽ cảm nhận ngay được sự mềm dẻo, dai dai ngọt ngọt, không bị khô, không bị cứng, rất chi là vừa ăn luôn. Nước sốt thì đậm đà và thơm mùi dầu mè, ăn cùng tokbokki đúng là ngon hết sẩy. Đặc biệt, phô mai thơm thơm, béo béo, ăn cùng cả cá thì không chê vào đâu được.
Các bạn có thấy món tokbokki phô mai này hấp dẫn không? Vừa ăn vừa coi phim thì còn gì tuyệt bằng? Nhanh nhanh thực hiện rồi rủ hội chị em bạn gì qua thưởng thức nào! Chúc các bạn thành công với cách làm này.